NOVITÀ

Così buona che mi mangio la scatola

Imballaggi commestibili, un'azienda Usa è pronta a commercializzare il primo prototipo.
Presto in commercio le confezioni commestibili.

Presto in commercio le confezioni commestibili.

Se per la merenda hai fatto male i calcoli, e dopo aver bevuto il succo di frutta ne mangeresti anche la scatola, nessun problema. Tra poco sarà possibile. La società americana Monosol insieme all’Harvard Wyss Institute è prossima alla commercializzazione del rivoluzionario imballaggio commestibile per cioccolata calda e drink sticks. Si chiama WikiCells, ed è stato ottenuto studiando la conservazione dell’acqua in frutti come l’uva. La confezione offre una soluzione per la gestione dei rifiuti urbani aiutando a ridurre il numero di imballaggi in plastica e la quantità  complessiva di rifiuti alimentari, ma resta il problema di mantenere l’igiene del packaging durante il trasporto. (M.C)

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