CIBI SANI

Tutti a tavola, in famiglia

Mangiare insieme fa bene alla dieta dei bambini, che consumano più frutta, verdura e fibre. E meno cibo dannoso, secondo studio della Rutgers university.
A tavola in famiglia si mangia più sano.

A tavola in famiglia si mangia più sano.

Mangiare in famiglia fa bene a tutti. Soprattutto ai bambini. La dottoressa Jennifer Martin-Biggers e i colleghi della Rutgers state university of New Jersey hanno valutato i risultati di 68 ricerche scientifiche per confermare quanto previsto, ossia che mangiare con maggiore frequenza in famiglia porta ad avere una dieta più sana. Nello specifico è stato constatato un maggiore consumo di frutta, verdura, fibre e alimenti ricchi di nutrienti e vitamine. A trarne i maggiori vantaggi erano in ogni caso i bambini, i quali sono stati trovati consumare meno cibo dannoso per la salute. Lo studio, dopo la presentazione al Scientific Sessions dell’American Society for Nutrition (ASN) a San Diego è stato trasformato in una guida illustrata per famiglie. (M.C)

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